Petisco para o Fim de Semana

On 6 de julho de 2012 by Lebeh Brecho

Como a receita de tomatinhos fez o maior sucesso aqui no blog, resolvi colocar uma outra opção de petisco com tomatinhos e ovo de codorna. Fica lindo também, e faz o maior sucesso com as crianças…

 

Tomatinho com Ovo de Codorna

 

Ingredientes:

Ovo de codorna

Tomatinho cereja

Salsa para enfeitar

Palitinho

 

Modo de fazer:

Ferva água, coloque os ovinhos para cozinhar. Dica: cozinhe em água filtrada, pois a casca é porosa. Também deixe cozinhar por uns 20 minutos para que a clara fique bem durinha…ajuda depois pra descascar.

Tire as cascas com cuidado. Para não “machucar” muito o ovo, tente achar a película que há entre o ovo e a casca, e tire esta película junto com a casca.

Corte cada tomate ao meio e retire a semente com uma colhe com cuidado (deixe apenas a casca com um pouquinho de polpa para caber os ovinhos)

Coloque um ovinho dentro de cada tomate

Espete quantos ovinos desejar

Tempere com o molho de preferência

Pode fazer umas “pintinhas” no tomate de cream cheese.

 

 

Foto: Reprodução

 

 

 

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